Le Professeur Pomona Chourave (en anglais : professor Sprout) est une assez vieille sorcière, professeur de botanique à Poudlard. Elle est aussi la directrice de la maison Poufsouffle . C'est une petite sorcière massive joliment potelée avec des ongles si longs et si sales qu'ils auraient fait s'évanouir la Tante Pétunia. Pomona Chourave est en très bons termes avec Minerva McGonagall et avec Filius Flitwick. En quatrième année d'Harry, lors du bal de Noël, elle danse avec Albus Dumbledore et curieusement, elle n'a pas été inspectée par Dolores Ombrage dans le tome 5. Lorsqu'Harry révèle la vérité dans le Chicaneur sur le retour de Lord Voldemort et le nom de ses Mangemorts, elle donne vingt points à Gryffondor lorsque dans un cours de botanique, il lui passe l'arrosoir. Dans le tome 6, elle est très triste en apprenant le décès de Dumbledore.
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